Hari pertama Jakarta Model United Nations 2012, dilaksanakan opening ceremony di Ruang Serbaguna Gedung Walikota Jakarta Pusat. Pembukaan acara ini dihadiri oleh beberapa tamu undangan, antara lain adalah Dr. Darminto, MBA (Wakil Rektor Bidang Non Akademik Universitas Bakrie), Dr. H. Saefullah, M.Pd (Walikota Jakarta Pusat), Drs. Parus, M.Si (Kepala Divisi Evaluasi Kementerian Lingkungan Hidup), Lukman Oesman (Presiden ISAFIS), Febrizky Yahya (Putri Wirausaha Kreatif), Alumni ISAFIS, serta Mikel Kelvin (Presiden ALSA Indonesia). Pada pembukaan acara Jakarta Model United Nations ini, Project Officer Jakarta Model United Nations 2012 memberikan kata sambutan. Opening ceremony dihadiri oleh peserta delegasi JMUN 2012 dan juga panitia serta beberapa media. Penghargaan terhadap peserta internasional juga diberikan oleh walikota Jakarta Pusat kepada 7 perwakilan universitas luar Indonesia. Pelaksanaan opening ceremony berlangsung secara khidmat dan respon yang positif.
Acara selanjutnya setelah opening ceremony adalah Green Workshop yang dimoderatori oleh Riza Aryani (Best Speaker World University Debate Championship 2011), dengan beberapa pembicara yang menjadi pakar dalam lingkungan, antara lain adalah Dana A. Kartakusuma (Staf Ahli Bidang Perekonomian dan Pembangunan Berkelanjutan, Kementerian Lingkungan Hidup Republik Indonesia), Liza Elly (Putri Indonesia Lingkungan 2011), Ahmad R. Subing (Executive Director Green Edelweiss Foundation), David Sihombing (Founder dan Presiden Garuda Youth Community), Nada Zharfania Zuhaira (Duta Sanitasi dan Pemeran Film “Bumiku”).
Green workshop berlangsung dengan lancar, dengan antusiasme peserta green workshop yang menanyakan berbagai hal mengenai cara menjaga keseimbangan ekosistem dan lingkungan guna mencegah dampak pemanasan global. Green workshop ini diselenggarakan sesuai dengan tema Jakarta Model United Nations, yaitu ‘Creating Sustainable Development through Young Generations Action’, diharapkan dengan adanya green workshop ini, generasi muda dapat memberikan yang terbaik guna menjaga alam serta lingkungan dalam rangka mengurangi dampak pemanasan global yang terjadi saat ini.